sábado, 14 de enero de 2012

Clases de chorizos y...

y chorizos con clase...

Chorizo: (Del lat. salsicĭum).

1. m. Pedazo corto de tripa lleno de carne, regularmente de puerco, picada y adobada, el cual se cura al humo.
        2. m. balancín (palo largo de los volatineros).
3. m. Arg., Bol. y Ur. Haz hecho con barro, mezclado con paja, que se utiliza para hacer las paredes de los ranchos.
4. m. Arg. y Bol. Corte de carne del lomo vacuno, situada a cada lado del espinazo.
5. m. Col. Cuerda donde se anotan los tantos en el billar.
6. m. Ur. Ladrillo cortado longitudinalmente, que se usa como recubrimiento y adorno de paredes.
7. m. Ur. Persona tonta, boba.


Chorizo2, za. (De chori).

1. m. y f. vulg. Ratero, descuidero, ladronzuelo.


Buffffff, estoy harta de escuchar hablar de tanto chorizo...
Que si los bancos, que si los políticos, que si la casa Real... fijaos si estoy hasta las narices que esta noche soñé que le enviaba a mi hermano una caja de chorizos Ibéricos a Paisley!!!!. Así que, una de dos, o el temita ya fede o echo de menos a mi querido broder... o las dos... jejejejeje (por cierto, guapo, suerte en los exámenes!).
Quiero curarme de tanto exceso navideño y si sólo me hablan de ese tema, empiezo a pensar en todas sus variedades y hasta me acaba entrando hambre!!.
Pero nooooo, el chorizo no es bueno. Tiene un montón de grasas, el pimentón no lo soporto, la sal hace retener líquidos y si me lo como me suben las transaminasas (eso es lo que quiero pensar, porque si me acuerdo de lo bien que huele entre el pan crujiente... ummm).
Eso por un lado, que el otro tipo de chorizos aún me sienta peor. Me sube la bilirrubina, me sale la bilis por los ojos y me descompensa la tensión arterial...
Así que, por favor, señores... y en especial,  Señorías!!!, cárguense a todos los chorizos que son malos para nuestra salud, independientemente de si tienen Denominación de Origen o Identificación Geográfica Protegida, si son dañiños... al caldeiro!!!. jajajajajaja.

Pido disculpas por mi ida de olla de hoy, la semana fue dura, durísima... jajajaja.

Aquí os dejo una pista de lo que podeis hacer con ellos, ahora que se acercan los carnavales...

Cocido de Entroido

Por cierto, voy a colgar algo de música!!.



9 comentarios:

  1. A mí por lo de las transaminasas, que sino bien le hincaba yo el diente a uno de esos chorizos (vaya pedazo foto que has puesto)! Es uno de mis alimentos preferidos... aunque últimamente lo tengo un poco a raya.
    Del resto los tendríamos que tener no solo a raya sino...
    Enfins, pensemos en eso que se acerca carnaval.
    saludos,

    ResponderEliminar
  2. Yo me estoy reservando para poder hacerme un homenaje como el de la foto (una vez al año no hace daño... jajajajjajaja). Están buenísimos, pero hace años que no los cato (desde que nació Sara), el médico me los tiene ultraprohibidos!!!, creo que hasta en la foto me hacen daño... jajajajajaa.
    Pero bueno, ya sólo con olerlos me conformo.
    Bicos...
    De los otros... mejor no hablar, que se me ve el plumero multicolor!!! jajajaja

    ResponderEliminar
  3. Leles, hijamía por Dios la receta esta del cocidogallegooooo. ¿Y dices que es de carnaval? Pues cómo os ponéis por estas fechas. Tiene una pinta que me voy a dar otra vuelta por la receta. Gracias por dar ideas para estar hermosha jajajaja...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Con permiso Leles, (hola Sunsi!) ¿me dejas comentar /responder aquí? Esta bien esto de blogger...

      A mi siembre me ha gustado el bocata de chorizo, El mismo Revillamarcaregistrada también me sirve. Y a parte de la apreciación del chorizo tan política que nos traes yo, hay otra que me gusta utilizar y/o practicar que es "hacer el chorizo" es un poco cajón de sastre para hacer "frikadas" que salen de la olla... jejeje, ya me entiendes ¿me entiendes? ...bicos!

      Eliminar
  4. Eso me recuerda que en Pasapalabra hace tiempo al ganador le daban un bocadillo de chorizo y algunos lo disfrutaban, pero a otros les daba vergüenza hincarle el diente, como si fuera algo de pueblerinos. En fin... A mí me encanta. Un beso.

    ResponderEliminar
  5. Estoy convencido de que tu sueño es un tema de ganas. De ganas de ver a tu hermano y de ganar de comer chorizo. ¿Solución? Te vas a ver a tu hermano y "le" llevas chorizo (y allí te lo comes sin que se entere el médico) ;-)

    ResponderEliminar
  6. Tampoco funciona tu reloj. Estos de Blogger ...

    ResponderEliminar
  7. Estoy de acuerdo que hay mucho chorizo en este país. Lo que no hay es nadie que devuelva lo que roba. Pena.

    ResponderEliminar
  8. JAJAJA! A mí me gustan los chorizos de comer, los demás mejor que no aparecieran en el diccionario ni en la vida real. :)

    xoxo
    B* a la Moda

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...